Kontribusi pengguna Ulumarifah

Pengguna dengan 1.617 suntingan. Akun dibuat pada 14 April 2021.
Cari kontribusiKembangkanCiutkan
⧼contribs-top⧽
⧼contribs-date⧽
(terbaru | terlama) Lihat (50 lebih baru | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500)

22 Maret 2024

24 November 2023

17 September 2023

  • 20.2717 September 2023 20.27 beda riw +2.004 B Halaman:Mustikarasa.pdf/65→‎Belum diuji baca: ←Membuat halaman berisi 'Rumput laut: a. ditjutji dan dibersihkan dari kerikil karang jang masih menempel. b. direndam air leri (bekas tjutjian beras), ditjampur air kapur selama 1djam, c. direbus dalam air didih selama 15 menit. GOLONGAN XI : Bumbu Djenisnja masakan dan lezatnja tergantung sebagian besar pada kombinasi dari bumbu?nja jang dipakai. Tidak ada masakan jang dihidangkan tanpa bumbu, sekalipun hanja dengan garam. Bumbu memberi dan menambah rasa. Seringka... Tag: Belum diuji baca
  • 20.2517 September 2023 20.25 beda riw +80 Halaman:Mustikarasa.pdf/64→‎Telah diuji baca Tag: Telah diuji baca
  • 20.1317 September 2023 20.13 beda riw +441 B Halaman:Mustikarasa.pdf/64→‎Belum diuji baca Tag: Belum diuji baca
  • 20.0717 September 2023 20.07 beda riw +1.359 B Halaman:Mustikarasa.pdf/63→‎Belum diuji baca: ←Membuat halaman berisi 'udang ketjil, dibuang kepala dan direbus selama 3 menit dalam air jang telah mendidih jang ditjampur arang untuk mengurangi keratjunan. udang jang setengah matang diambil dan dimasukkan air dingin untuk ditjutji. Kepiting : Untuk diambil dagingnja dan dimasak, pekerdjaan pendahuluan adalah : direbus dalam air jang mendidih selama 10 menit. dibuang batoknja dan dibersihkan isi perut dan ingsangnja. dipetjah tjangkang jang keras dikanan-kiri.... Tag: Belum diuji baca
  • 19.1217 September 2023 19.12 beda riw +193 B Halaman:Mustikarasa.pdf/62→‎Belum diuji baca: ←Membuat halaman berisi ' Potongan ikan bersih, Potong ikan bersih. Tjara membuat filet Tiara membuat filat langkah kedua. Tjara membuat filet langkah ketiga Lapis Ikan filet �' saat ini Tag: Belum diuji baca
  • 19.1117 September 2023 19.11 beda riw +1.981 B Halaman:Mustikarasa.pdf/61→‎Belum diuji baca: ←Membuat halaman berisi 'diasin. Banjak didatangkan dari Muangtai dengan nama piung koang, dan dari RRT dengan nama bak tsat hi, sok siam atau jung hi. kerang, termasuk kidjing, kupang, tiram, dls. merupakan hewan jang punja kulit tebal dan keras. Diantaranja ada jang kurang baik untuk dimakan karena menimbulkan sakit seperti udang. Kerang jang mengandung ratjun dapat diketahui dengan memasukkan dalam kerang jang sedang direbus suatu sendok dari perak. Kalau sendok itu... Tag: Belum diuji baca
  • 19.1017 September 2023 19.10 beda riw −17 Halaman:Mustikarasa.pdf/60Tidak ada ringkasan suntingan
  • 19.1017 September 2023 19.10 beda riw +2.273 B Halaman:Mustikarasa.pdf/60→‎Belum diuji baca: ←Membuat halaman berisi '7. lele, ikan selokan jang hidup diwaktu malam. Warnanja hitam. Pandjangnja sampai 40 cm dan beratnja dapat mentjapai 2 kg. Punja patil, jaitu duri pada sajap bawah, jang mengandung ratjun. Suka hidup dalam lumpur. Umur sampai pantas dimakan 4 tahun, daging sangat lembek, duri ketjil2, disuka dalam petjel. Ikan tambak, jang penting adalah : bandeng, warna putih seperti perak, bersisik, pandjang sampai 90 cm. Daging padat dan enak sekali, tetap... Tag: Belum diuji baca
  • 19.0817 September 2023 19.08 beda riw +2.374 B Halaman:Mustikarasa.pdf/59→‎Belum diuji baca: ←Membuat halaman berisi '5s banjak dipelihara di-empang? sekitar Djakarta dan Bogor. Pemakan tumbuh2an. ikan mas, djuga disebut ikan karper. Ada ikan mas biasa, jang warnanja merah, kuning, putih, hitam, hidjau, Ada karper punten jang sengadja diternakkan untuk memberi bentuk jang lebih menguntungkan, warnanja hidjau atau hitam. Djenis kumpai, karper asal dari Djepang warnanja merah atau kuning, ekornja pandjang, Djenis sinjonja adalah karper putih atau kuning, djika... Tag: Belum diuji baca
  • 19.0717 September 2023 19.07 beda riw +2.313 B Halaman:Mustikarasa.pdf/58→‎Belum diuji baca: ←Membuat halaman berisi '" s sirip belakang berwarna kuning, dan bluefin tuna kalau warna ini biru. Mutu dari ikan tongkol mirip dengan daging ajam. Jang setelah dimasak berwarna hitam, telah terkena darah ikan, dan rasanja sering diiringi oleh rasa gatal. Rasa ini ditumbuhkan oleh histamin. kakap pandjangnja dapat sampai 1 meter. Gigir tebal dan tinggi, kepala tipis dan pendek. Warna kelabu berkilau-kilauan putih seperti perak. Sirip gigir pertama punjai 7 duri, sir... Tag: Belum diuji baca
  • 19.0717 September 2023 19.07 beda riw +7 Halaman:Mustikarasa.pdf/57Tidak ada ringkasan suntingan
  • 19.0517 September 2023 19.05 beda riw +2.154 B Halaman:Mustikarasa.pdf/55→‎Belum diuji baca: ←Membuat halaman berisi 'd. Telur entog warnanja hampir putih, kulitnja litjin, besarnja sama dengan telur itik. €. Telur kalkun warnanja tjoklat ke-putih2an dengan ber-totol? tjoklat tua, besarnja hampir sama dengan telur itik. f. Telur penju warnanja putih, kulitnja lunak, kenjal (elastis), berkerut seperti tidak berisi penuh dan beratnja rata? 40 gram. Djika diperhatikan isi dari telur? ini, maka hampir semua sama. Akan tetapi kalau telur? ini direbus, maka semua... Tag: Belum diuji baca
  • 19.0317 September 2023 19.03 beda riw +1.930 B Halaman:Mustikarasa.pdf/53→‎Belum diuji baca: ←Membuat halaman berisi 'dapat memakan makanan lain. Oleh karena itu, susu mengandung zat? jang baik sekali untuk tubuhnja dan hidupnja baji? ternak. Tiap djenis punja air susu sendiri? jang berlainan mutunja. Akan tetapi perbedaan ini hanja sedikit, sehingga semua jenis susu dapat dipakai oleh manusia. Air susu kini lebih banjak dipergunakan sebagai makanan manusia daripada dahulu. Dahulu orang menganggap air susu itu sebagai obat untuk orang jang sedang sakit atau ba... saat ini Tag: Belum diuji baca
  • 19.0117 September 2023 19.01 beda riw +1.620 B Halaman:Mustikarasa.pdf/52→‎Belum diuji baca: ←Membuat halaman berisi '3. kemudian ditjabuti bulunja : badan bebek lalu diolesi merata dengan tjuka dan dibakar tjepat? diatas api untuk menghilangkan sisa? dari bulu. 4. badan bebekjang hangus merata digosok dengan sabun dan serabut kelapa, kemudian ditjutji bersih dengan air untuk menghilangkan semua lemaknja. Menjembelih bebek itu ada beberapa tjara : 1. seperti menjembelih ajam 2. ditusuk dengan alat tadjam dilehernja : tjara ini asalnja dari orang? Tionghoa.... Tag: Belum diuji baca
  • 19.0017 September 2023 19.00 beda riw +669 B Halaman:Mustikarasa.pdf/51→‎Belum diuji baca: ←Membuat halaman berisi '2. Bebek. Daging bebek tidak banjak dimakan orang. Ini disebabkan karena baunja daging itu prengus. Tetapi dengan memotong setjara chusus dan handling setjara chusus pula, rasa dan bau prengus ini dapat dikurangi atau dihilangkan. Pada galibnja tjara? itu demikian : 1. satu djam sebelum bebek disembelih, ia diminumi 1 sendok makan tjuka dari 25 4. 2. sesudah disembelih, berutu jang banjak mengandung minjak dipotong dan dibuang. 1.kepala 2... Tag: Belum diuji baca
  • 18.5817 September 2023 18.58 beda riw +50 Halaman:Mustikarasa.pdf/49→‎Telah diuji baca Tag: Telah diuji baca
  • 18.3617 September 2023 18.36 beda riw +2 Halaman:Mustikarasa.pdf/49Tidak ada ringkasan suntingan
  • 18.3517 September 2023 18.35 beda riw +1.343 B Halaman:Mustikarasa.pdf/49→‎Belum diuji baca Tag: Belum diuji baca
  • 15.5017 September 2023 15.50 beda riw +2.142 B Halaman:Mustikarasa.pdf/48→‎Telah diuji baca Tag: Telah diuji baca

19 Februari 2023

15 Desember 2022

29 Oktober 2022

(terbaru | terlama) Lihat (50 lebih baru | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500)