Halaman ini tervalidasi
Tjara membuatnja :
- Kuweni dikupas, dagingnja dipisahkan dari bidjinja, ditjintjang halus.
- Gula dimasukkan, diaduk sampai hantjur, ditambah air masak.
Keterangan :
- Dihidangkan dalam gelas, bila suka diberi es batu. Njaman sekali untuk minuman siang.
SEKOTENG
Bahan² :
| air | 5 gls. | bidji delima | 1 ons |
| gula | 1 ons. | roti tawar | ½ bh. |
| djae | 1 rdj. | katjang tanah | 2 ons |
Tjara membuatnja :
- Bidji delima, katjang tanah direbus lalu dihilangkan kulit selaputnja, bidji delima ditiriskan.
- Air, gula, djae dimasak, dibuat wedang djae.
- Roti di-iris² dadu.
- Wedang dihidangkan dalam mangkuk, dimasukkan 2 sendok makan bidji delima, 2 sendok katjang, beberapa potong roti.
Keterangan :
- Wedang ini diminum panas².
- Sebagai isi dipakai djuga katjang hidjau jang telah direbus.
SITRUN TELUR
Bahan² :
| sitrun | 1 bh. | gula | 2 sdm. |
| telur | 1 btr. |
Tjara membuatnja :
- Djeruk diperas, disaring.
- Telur, gula, sedikit air dikotjok, air djeruk dimasukkan.
- Dapat dimasukkan dalam almari es supaja dingin.
1150mustikarasa
