Halaman ini tervalidasi
- Telur dikatjau, ditambah santan, garam, panili, singkong halus, dibentuk sampai mendjadi adonan liat.
- Buah²an di-potong² ketjil seperti dadu 1 cm.
- Gula dididihkan, buah²an dimasukkan, dikentalkan dengan tepung kandji (setup).
- Adonan dibentuk pada tjetakan pie setebal 1½ cm, diberi pinggiran, diisi dengan setup. Diatasnja ditutup dengan pita² adonan ber-selang² dan diatasnja dilumuri dengan kuning telur.
- Dibakar sampai ke-merah²an.
TAART TAPE SINGKONG
Bahan² :
tape | ½ kg. | margarine | 1 tjkr. |
telur ajam | 5 btr. | air djeruk nipis | 1½ tjkr. |
gula pasir | 1 tjkr. | panili | 1 bks. |
tepung terigu | 3½ tjkr. | soda kue | ½ sdt. |
Tjara membuatnja:
- Tape dibuang seratnja, dilumatkan.
- Margarine dikatjau dengan gula, telur dimasukkan satu persatu sambil dikatjau terus.
- Tepung terigu sambil ditapis dimasukkan bersama panili dan soda kue.
- Tape jang lumat ditjampurkan pada adonan, diaduk perlahan sampai rata, dituangkan dilojang jang telah dilumasi margarine.
- Dipan/oven sampai berwarna ke-kuning²an.
TAART TAPE UBI
Bahan² :
telur ajam | 1 btr. | mentega | ¾ tjkr. |
gula pasir | 1 tjkr. | susu manis | 3 sdm. |
tape ubi | 1 tjkr. | panili | 1 sdt. |
tepung terigu | ¾ tjkr. |
Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno1109