Mustikarasa/Arem Arem

AREM AREM

Bahan²:

beras	1 lt.
garam	1sdm.
daun pisang batu	2 plp.
biting	setjukupnja

Tjara membuatnja:

1. Beras ditjutji, dikaru dan digarami.
2. Djika sudah dingin, diambil karu 2 sendok makan dan diletakkan didaun diisi dengan daging.
3. Dibungkus seperti membuat lontong, akan tetapi djangan terlalu pandjang, kemudian tiap udjung disemat dengan biting.
4. Direbus selama 2 djam.

Untuk isinja:
Bahan²:

daging/ajam

¼ kg.

kelapa

½ bh.

Bumbu² :

bawang merah	10 bh.
bawang putih	10 siung
temu kuntji	2 Ibr.
laos	1 pt.
lombok merah	10 bdj.
daun salam	2 sdm.
terasi	1 sdt.
kemiri	15 bdj.