Halaman:Mustikarasa.pdf/1011

4. Kelapa parut dimasukkan dalam telur, ditambah singkong, garam dan panili.
5. Diaduk sampai rata betul.
6. Adonan dibagi dua, separo diberi warna kue, jang separo lagi tidak.
7. Adonan ber-selang² warna, dimasukkan dalam lojang jang telah dialas minjak
8. Dibakar sampai masak dalam oven.

LAPIS SUSU

Bahan²:

telur ajam5 btr.

gula pasir¾ gls.

susu¼ gls.

margarine¼ gls.

terigu5 sdm.

Bumbu²:

panili2 bks.

garam¼ sdt

Tjara membuatnja:

1. Telur dan gula dikotjok, djangan sampai kembang.
2. Dimasukkan terigu, diaduk sampai rata.
3. Lojang diolesi mentega, dialas kertas diolesi lagi dengan mentega, kemudian ditaburi tepung.
4. Dimasukkan adonan 1 gelas, ditutup, diberi api atas, dibiarkan sampai kuning, ditekan sampai rata.
5. Dimasukkan lagi adonan 1 gelas, dipanggang sampai warna kuning, dibiarkan lagi.
6. Demikian dikerdjakan ber-turut² sampai adonan habis.

LAS ELAS

(Madura)

Bahan²:

singkong1 kg.

gula merah2 ons.

kelapa¼ btr.

garam1 sdt.

daun pisang

Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno1003