Halaman:Kokki Bitja 1864.pdf/231

Dari Wikisumber bahasa Indonesia, perpustakaan bebas
Halaman ini tervalidasi

DAFTAR.

VI

LADJOER.


Smoor djawa
201
״  goreng
58
״  masak
59
״  Solo
59
Sodie
80
Soekoen
60
Sop anggor
4
״  bawang
5
״  daging sampi moeda
3
״  boeroeng darah
4
״  kari
191
״  kenari
5
״  kepiting
191
״  klintji
2
״  ״ (lain roepa)
3
״  oedang
1
״  penjoe
191
״  sajoer
6

LADJOER.

Sop selam
6
״  tiram
2
״  vermicelli
4
Stoof ajam kabiri
91
״  karmanatji
97

T.

Tagoe
187
Tangkar
56
״  sampi atau karbo
57
Taugee goreng
46
״  toemis
46
Thoojang
95
Tja babi
112
Tjemploeng oedang
183
Tjen tjoan
202
Tjintjoan
114
Tjitjo
113

Segala roepa Kwé, Atjar, Manissan, dan IJs .


LADJOER.

Ananas bowl
210
Apem Ceijlon
142
״  ״ lain roepa (2)
143
Atjar bawang timoer
169
״  dari bit
166
״  ikan
167
״  katimoen
164
״  ״ (lain roepa)
164
״  ״ ״ 
207
״  ״ atau palmet
165

LADJOER.

Atjar katimoen sama saus tjoeka
208
״  kodja
207
״  reboeng
165
״  ״ (lain roepa)
166
״  tjampoer adoek
168
״  ״ (lain roepa)
168
״  ״ ״  
208
Bagimana misti bikin banket
146