109
Bami Goreng.
Ambil babi pottong-pottong taroh sedikit aijer reboes, boemboenja, bawang poeti ampat sioeng, bawang merah ampat bidji, toemboek haloes, tautjonja saring dahoeloe ampasnja toemboek haloes, ambil satoe kwali taroh gemok babi goreng sampe kaloear minjak, lantas goreng itoe boemboe-boemboe jang soedah ditoemboek sama dia poenja aijer, adoek-adoek lantas taroh itoe babi jang soedah di reboes sama sajoer taugé biar mendidih, kaloe soedah mendidih taroh baminja barang ampat atau lima lempeng, masak sampe matang, kaloe soedah kentel taroh sedikit ketjap.
Kimblo.
Babinja pottong-pottong dahoeloe, kaloe soedah, ambil laksa, koeping tikoes, sedap malam, tahoe oedang, selderi, peterselie, daon bawang dan pollong moeda, djae dan bawang poeti, misti toemboek haloes sekali, abis goreng sama gemok babi, taroh lagi bawang poeti jang antero, djae jang soedah di pottong-pottong, dan toemis sama-sama; kaloe soedah, taroh kaldoe, tautjo, laksa, koeping tikoes, sedap malam, tahoe oedang dan babi, taroh samoeanja sama-sama, kaloe soedah hampir matang, taroh dia{{rh|6de druk.||10]]
