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Djantoong ati en rempelonja aijam, die radjang -radjang abis die tjampoor sama oelekan boemboe tadi 1 sendok besar en sama telor 2, aer assem en garem sedikit, en santen kapil 2 of 3 sendok besar. Kalook soedah, die pientjoekie daon pisang
Aijam 1, die potong-potong, lantas die gosokie sama boemboe tadie, abis die masak sama santennja klapa 1. Kalook aijamnja soedah stengah mateng, lantas die tjampoor pientjoekan tadie en die tambahie radjangan lombok 2 sendok; abis die masak sampe koewahnja boeket betoel.
155. Karé Benggala. (Kerrie Bengalen) Koenjit 2 djarie pandjangnja, radjangan lombok 2 sendok makan, radjangan bawang 2 sendok makan, laos 2 potong, radjangan bawang poetih 1 sendok thee, ketoembar 2 sendok thee, djienten poetih 1 sendok thee, meritja item 1 sendok thee; die giling sampe aloos.
Telor mateng 12 die goreng sama mentega, tapi die tjoetjoekie lebih doeloe. Kalook soedah koening, die angkat; abis menteganja kerdja goreng radjangan bawang merah 4 sendok makan. Kalook soedah koening , bawang inie djoega die angkat; lantas boemboe tadie die goreng sampe koening, en die tambahie sere pandjang 1 djarie 2 potong, tjengkeh 3 bidjie, djae 4 potong ketjil en mostert 1 sendok thee, Abis telornja en bawang goreng tadie die tjampoor en die taroekie santennja klapa satoe. Sasoedahnja, die masak sampe kentel koeahnja.
154. Karé laksa. (Laksa kerrie) Djienten 1 sendok thee, ketoembar 2 sendok thee, temoe koentjie 1 potong ketjil, kentjoor 1 potong ketjil, seré pandjang 1 djarie 3 potong, kemirie 10, koenjit pandjang 1 djarie 3 potong, bawang poetih die radjang 1 sendok thee, radjangan bawang merah sakira-kira, laos tiga potong ketjil, trassie bakar 1 potong ketjil, koelit djerook poeroot 1 potong en paroeddannja klapa ½ die goreng kering, abis die rames sama garem sampe aloos sekalie.
Ikan gaboos, njang soedah die masak mateng, die boeangie doerienja ; lantas die oenjet sampe aloos, abis die tjampoor sama boemboe tadie.
Lebihannja klapa tadie die parood, lantas santennja die masak; kalook soedah medidie, ikan dengen boemboenja die
