Halaman:Mustikarasa.pdf/1117

2. Telur dikatjau, ditambah santan, garam, panili, singkong halus, dibentuk sampai mendjadi adonan liat.
3. Buah²an di-potong² ketjil seperti dadu 1 cm.
4. Gula dididihkan, buah²an dimasukkan, dikentalkan dengan tepung kandji (setup).
5. Adonan dibentuk pada tjetakan pie setebal 1½ cm, diberi pinggiran, diisi dengan setup. Diatasnja ditutup dengan pita² adonan ber-selang² dan diatasnja dilumuri dengan kuning telur.
6. Dibakar sampai ke-merah²an.

TAART TAPE SINGKONG

Bahan² :

tape	½ kg.	margarine	1 tjkr.
telur ajam	5 btr.	air djeruk nipis	1½ tjkr.
gula pasir	1 tjkr.	panili	1 bks.
tepung terigu	3½ tjkr.	soda kue	½ sdt.

Tjara membuatnja:

1. Tape dibuang seratnja, dilumatkan.
2. Margarine dikatjau dengan gula, telur dimasukkan satu persatu sambil dikatjau terus.
3. Tepung terigu sambil ditapis dimasukkan bersama panili dan soda kue.
4. Tape jang lumat ditjampurkan pada adonan, diaduk perlahan sampai rata, dituangkan dilojang jang telah dilumasi margarine.
5. Dipan/oven sampai berwarna ke-kuning²an.

TAART TAPE UBI

Bahan² :

telur ajam	1 btr.	mentega	¾ tjkr.
gula pasir	1 tjkr.	susu manis	3 sdm.
tape ubi	1 tjkr.	panili	1 sdt.
tepung terigu	¾ tjkr.

Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno1109