Halaman ini tervalidasi
OSENG OSENG TAOGE
Bahan²:
taoge 3 ons tempe 2 pt.
Bumbu²:
bawang merah 5 bh. gula merah 1 sdm. bawang putih 2 siung garam 1 sdm. lombok merah 5 bh. minjak goreng 2 sdm.
Tjara membuatnja :
- Taoge dibersihkan, ditjutji.
- Bawang merah, bawang putih dan lombok diiris tipis², ditumis.
- Tempe, taoge dimasukkan, ditambah air 1 gelas.
- Dimasak sampai masak, kuahnja djangan sampai habis, kira² tingga ¼ gelas.
OSENG OSENG TEMPE
Bahan²:
tempe 1 pt.(besar) minjak goreng 2 sdm. daun melindjo ½ ons
Bumbu² :
bawang merah 3 bh. laos 1 iris bawang putih 2 siung ketjap 2 sdm. lombok hidjau 10 bdj. garam 1 sdm. salam 1 lbr.
Tjara membuatnja:
- Daun melindjo dibuangi tangkainja.
- Tempe diiris ketjil memandjang 3 cm.
- Bumbu diiris halus ketjuali salam dan laos.
- Ditumis dalam minjak, tempe dan daun melindjo dimasukkan, diberi air sedikit, direbus sampai masak, ditambah ketjap dan garam.
resep masakan indonesia warisan sukarno523
