Halaman ini tervalidasi
DAFTAR.
IV
LADJOER.
Lalawar ajam atau daging Pekalongan
182
״ babi
7
״ Bali
7
״ daging
28
״ dari daging atau ajam atau babi poenja hati
9
Lampag loempoek
89
Lapis boengkoes
55
״ inggris
55
״ Portugees
51
״ ״(lain roepa)
55
״ Soerabaija
181
Lembaran ajam
184
Lemper
96
״ ajam dari oebi
87
Lidah sama saus telor
203
M.
Makanan fransman
64
Mangoet
197
Masak babi seperti orang tjina
106
״ koeping
88
״ kodok
185
״ sambal boetjak
179
N.
Nasi keboelie
101
״ ״(lain roepa)
102
״ koening
105
״ oelam
103
״ ״(lain roepa)
104
״ ״
105
״ pringit makanan kodja
104
״ ״makanan kodja
189
LADJOER.
O.
Oedang tjaoe
113
Oesék-oesék dari daging sampi atau karbo
177
Opor
lll
Otak dari ikan tengiri
71
״ oedang
71
P.
Paha kedang
107
Palem oedang
198
Pamodero
87
Pastij oedang
94
״ oedang
206
״ poenja isi
88
Petis
52
״ (lain roepa)
52
Petjal ajam
48
״ ״(lain roepa)
49
״ ajam
198
״ ״atau djantoeng pisang
49
״ ajam atau djantoeng pisang (lain roepa)
49
Pindang ajam
50
״ kaloeah daging atau ajam
51
״ ketjap
50
״ ״(lain roepa)
50
״ ketjap
198
״ sarani
49
Poeditji
85
Poedji pastij Benggala
79
R.
Ragoe
84
Rarawon
47
״ daging
48
