Halaman ini tervalidasi
PODING SINGKONG
Bahan²:
| singkong | 1 kg. | kelapa muda | 1 btr. |
| gula | 1 gls. | mentega muda | 3 sdm. |
| telur | 1 btr. | panili | 2 bks. |
Tjara membuatnja :
- Singkong dibersihkan, diparut, diperas airnja.
- Kelapa dikupas lalu diparut.
- Gula dan mentega dikotjok sampai putih, ditambah panili.
- Parutan singkong dan kelapa jang sama banjaknja dimasukkan kedalamnja.
- Adonan ditjetak dalam lojang, dioven (pan).
PODING TAPE
Bahan² :
| tape singkong | 3 ons | gula | 1 ons |
| tepung terigu | 1 ons | margarine | 1 ons. |
| telur ajam | 1 btr. |
Tjara membuatnja :
- Tape dibuang seratnja, dilumatkan.
- Margarine, gula, kuning telur, dikatjau sampai kembang.
- Tape, putih telur (jang telah dikatjau) dan terigu dimasukkan.
- Diaduk per-lahan sampai rata betul.
- Dituangkan pada lojang, dibakar sampai masak dalam pembakaran.
PODING TJOKLAT PAKAI AGAR²
Bahan² :
| susu entjer | 4 gls. | agar² | 1 btg. |
| tjoklat bubuk | 6 sdm. | panili | sedikit |
| gula pasir | 10 sdm. | air panas | 1½ gls. |
| tepung maizena | 8 sdm. |
1056Mustikarasa
