Mustikarasa/Nomsing

by Kementerian Pertanian

NOMSING

Bahan²:

tepung ketan	1 kg.	kelapa	½ btr.
gula djawa	½ kg.

Bumbu:

garam

1 sdm.

Tjara membuatnja :

1. Gula dan air direbus sampai hantjur.
2. Kelapa diparut, dimasukkan kedalam no. 1, didjerangkan sampai kental.
3. Tepung dimasukkan, diaduk jang rata sampai masak.
4. Ditjetak bulat pandjang seperti kroket dengan pakai merang.