Mustikarasa/Nagasari

by Kementerian Pertanian

NAGASARI

Bahan² :

tepung beras	¼ kg.	santan	4 gls.
pisang radja	6 bh.	daun pisang
gula pasir	½ gls.

Bumbu² :

garam	1 sdt.
daun pandan	1 hl.

Tjara membuatnja :

1. 2 gelas santan ditjampur dengan tepung beras.

2. Santan selebihnja direbus dengan gula pasir, daun pandan dan garam sampai mendidih.
3. 1 dan 2 ditjampur, dimasak kembali.
4. Pisang radja di-potong².
5. Djika adonan telah matang, dibungkus dengan daun pisang dan diisi dengan pisang.
6. Dikukus sampai masak.