Mustikarasa/Lepet

by Kementerian Pertanian

LEPET

Bahan²:

beras ketan	1 kg.	daun kelapa muda	25 hl.
kelapa	1½ btr.	katjang merah	1½ ons
daun pisang	3 plp.	garam	1 sdm.

Tjara membuatnya:

1. Beras ketan ditjutji,direndam ½djam,ditiriskan,terus ditjampur garam dan kelapa parut, dikukus setengah masak.
2. Katjang merah direndam ½ djam, direbus sampai masak, ditjampur ketan kelapa muda dan garam.
3. Dibungkusi daun kelapa muda, diikat dengan merang, direbus.