Mustikarasa/Lentis

by Kementerian Pertanian

LENTIS

Bahan: ketela pohon1 kg.

Bumbu²:

bawang merah	10 bh.	daun salam	2 lbr.
bawang putih	6 siung	garam	1 sdt.
ketumbar	1 sdt.

Tjara membuatnja:

1. Ketela diparut, diperas, kemudian diberi bumbu² jang sudah digerus setjukupnja.
2. Di-kepal² sebesar ibu djari dan sepandjang ±3 atau 4 cm lalu digoreng.

Keterangan:

Pemberian bumbu² dan garam di-kira²kan.