Mustikarasa/Lapis Susu

by Kementerian Pertanian

LAPIS SUSU

Bahan²:

telur ajam5 btr.

gula pasir¾ gls.

susu¼ gls.

margarine¼ gls.

terigu5 sdm.

Bumbu²:

panili2 bks.

garam¼ sdt

Tjara membuatnja:

1. Telur dan gula dikotjok, djangan sampai kembang.
2. Dimasukkan terigu, diaduk sampai rata.
3. Lojang diolesi mentega, dialas kertas diolesi lagi dengan mentega, kemudian ditaburi tepung.
4. Dimasukkan adonan 1 gelas, ditutup, diberi api atas, dibiarkan sampai kuning, ditekan sampai rata.
5. Dimasukkan lagi adonan 1 gelas, dipanggang sampai warna kuning, dibiarkan lagi.
6. Demikian dikerdjakan ber-turut² sampai adonan habis.