55
Lain roepa.
Ikannja kasih kaloear proetnja, tjoetji bresih sekali, boemboenja, bawang poeti, bawang merah, tjabe, langkowas, trasi, asam, samoeanja misti di bakar, abis tjoetji, ambil satoe kwali taroh aijer, taroh itoe boemboe-boemboe jang soedah di bakar sama sedikit minjak, garam, masak sampe mendidih, taroh itoe ikan, masak sampe matang angkat.
Petis.
Ambil santan klapa, aijer masak sama sedikit djae, langkowas, tjabe, dan banjak temoe koentji, samoeanja pottong haloes, kaloe soedah baik di masak, taroh dosa sendok makan petis jang soedah dia poenja bocmboe, dan masak baik-baik sampe kentel, sabentar-sabentar misti adoek djangan djadi angoes, abis ambil santan klapa kentel, itoe tjampoer sama-sama, samoeanja misti masak sampe djadi kentel.
Lain roepa.
Iris-iris seré, bawang merah, bawang poeti, tjabe, koenjit, temoe koentji, langkowas, dan daon djeroek poeroet; ini samoea misti masak, dan abis taroh aijer santan, kaloe soedah taroh petis, dan masak baik-baik sampe djadi kentel, kaloe soedah kentel angkat, dan taroh da-
