26
renja, masak sampe matang, taroh santan kentelnja sama garam, abis adoek-adoek boleh angkat.
Lain roepa.
Saijoernja di pottong-pottong, boemboenja bawang merah, bawang poeti, iris haloes-haloes sama tjabenja, ambil satoe kwali, taroh sedikit minjak, goreng itoe boemboe, taroh sapottong trasi lantas taroh itoe santan klapa jang entjer, lantas taroh saijoer-saijoer, masak sampe matang, soedah matang taroh santan kentel dan garam, adoek-adoek angkat.
Ambil itoe ati, ampla ajam pottong-pottong ketjil, boemboenja bawang poeti, bawang merah, seré, langkowas, kemiri, tjabe toemboek haloes, ambil satoe kwali, taroh sedikit minjak klapa, goreng itoe boemboe-boemboe, ambil sapottong asam sama aijernja, taroh di mana itoe boemboe jang di goreng, lantas taroh itoe ati, ampla jang soedah di iris-iris, garam dan masak sampe matang.
Lain roepa.
Ambil sapottong klapa paroet, taroh sedikit aijer, rames, santannja taroh satoe tampat, ampasnja taroh lagi sedikit aijer, rames lagi, taroh
