Lompat ke isi

Halaman:Kokki Bitja 1864.pdf/168

Dari Wikisumber bahasa Indonesia, perpustakaan bebas
Halaman ini tervalidasi

155

tong ketjil trasi adoek biar haloes, lantas taroh itoe boemboe jang soedah di toemboek, adoek-adoek, lantas taroh sedikit aijer ajam, taroh itoe ajam jang soedah di tjingtjang, toetoep, kaloe hampir matang taroh saijoernja, pollong moeda, di pottong doea, daon ender barang doea atau tiga batang iris-iris, satoe atau doea aardappel iris-iris, taroh sama sekali di itoe ajam jang soedah di tjingtjang, toetoep, hampir matang taroh sajoernja tadi, pollong moeda di pottong doea, daon ender barang doea atau tiga batang iris-iris, satoe atau doea aardappel iris-iris, taroh sama sekali dimana itoe ajam sama sedikit garam, soedah matang taroh santan kentel, adoek-adoek sampe kring, angkat taroh dalam satoe piring, reboes talor barang lima atau anam bidji, kaloe soedah matang pottong-pottong, dalam satoe bikin anam pottong, korstnja satoe pond tepong, satoe sendok mantega, adoek sama sedikit aijer ajam reboes, ambil tiga telor poekoel baik-baik, adoek sama-sama, misti adoek singgan sampe boleh di giling atau bikin tipis, singgan sampe satoe tjitakan mangkok atau piring ketjil, satoe-satoe taroh satoe sendok itoe ajam sama satoe pottong itoe telor, toetoep baik-baik, djangan sampe boleh masok minjak, bikin barang ampat atau lima bidji, ambil tatjoe (penggorengan) taroh minjak klapa burang satengah bottol, goreng itoe kwé bikin bagitoe