122
bottol soesoe taroh goela singgan sampe manisnja, masak, lantas taroh itoe kenari, jang soedah toemboek haloes, lima telor ambil merahnja sadja, sama vanilli, masak sama-sama, adoek baik-baik sampe kentel, korstnja satoe pond tepong, tiga sendok mantega, bikin panas, lantas adoek sama-sama itoe tepong, lantas taroh dalam satoe piring, bikin rata sama itoe piring, taroh itoe soesoe jang soedah masak sama amandel, ambil satoe pan taroh itoe kwé, bakar sama api di atas dan di bawah; kaloe soedah matang angkat, biar tinggal sama piringnja, kaloe maoe makan baroe pottong-pottong.
Kwé Broeder.
Ambil doea deeg, doea poeloeh telor, doea mangkok mantega entjer, kaloe terlaloe entjer, taroh soesoe satoe mangkok satengah, dan doea sendok goela, itoe goela misti bikin kring sama deeg, dan abis taroh di tampatnja dan lantas bakar sampe matang.
Lain roepa.
Satoe pond tepong dan poekoel sama toeak dahoeloe, sampe djadi kentel sekali, dan abis kasih tinggal sampe doea djam biar djadi mangkak, kaloe soedah mangkak, baroe taroh delapan telor, dan misti poekoel baik-baik sekali, abis taroh mantega jang soedah entjer satoe
