119
Lain roepa.
Ambil satoe deeg, mantega barang satoe mangkok, sapoeloeh telor, poekoel baik-baik, itoe mantega adoek sama itoe deeg dahoeloe, lantas adoek sama itoe telor jang soedah di poekoel, ambil satoe serbetta gosok mantega, abis taroh itoe deeg jang soedah di adoek, boengkoes baik-baik, lantas reboes sampe matang, sausnja anggor madera, telor ampat atau lima bidji, ambil merahnja sadja, poekoel baik-baik, adoek sama itoe anggor madera, goela dan sedikit aijer mawar, masak adoek-adoek sampe kentel, kaloe soedah kentel, angkat.
Taart Inggris.
Ambil soesoe satoe bottol ketjil, saprapat nasi dan saprapat mantega, anam bidji telor, sedikit aijer mawar, kaijoe manis Wollanda dan goela, abis tjampoer samoea djadi satoe, ini di bikin trada pake koelit.
Taart dari Telor.
Ambil satoe mangkok, dan taroh doea-blas telor dalamnja, dan adoek- adoek sama sedikit kisjmis, kaloe soedah kentel, taroh soesoe satoe mangkok ketjil, pala jang soedah di toemboek haloes, kembang pala, kaijoe manis Wollanda, dan sedikit mantega, tjampoer samoea ini sama sekali biar djadi satoe, ini taart misti bikin pake koelit.
