104
Lain roepa.
Ambil bras tjampoer sedikit bras ketan, dahoeloe tjoetji bresih dan koekoes, abis aron sama santan klapa jang kentel, ambil sedikit katoembar, djinten jang di njanjah, baroe di toemboek haloes, bawang merah, klapa paroet, tjabe, goreng samoeanja sama sedikit mantega, tjampoer sama-sama lagi sedikit trasi, kapan soedah goreng itoe boemboe, tjampoer dengan itoe nasi matang baik-baik, dan angkat dari api, abis ambil oedang kring di goreng, lagi ikan teri kring di goreng, dengdeng robek-robek di goreng, telor goreng pottong haloes, tjampoer sama itoe nasi, abis taroh di basi, atas itoe nasi taroh katimoen pottong boendar tipis, terong pottong tipis kemangi, katjang pandjang di pottong.
Nasi Pringit makanan Kodja.
Ajam gemok pottong ketjil dan reboes sama sapottong djae jang soedah di toemboek, kapan soedah matang angkat, kaloearin itoe ajam dan itoe djae, ambil bras bikin bresih, rendam satoe djam dalam aijer, abis masak dalam itoe aijer ajam, taroh api pelahan, abis ambil sedikit bawang merah, bawang poeti satoe djoering, djinten jang soedah di toemboek, lagi katoembar, tjengké, kembang pala, kaijoe manis, sa-
