Halaman:Boekoe masak masakan roepa roepa.pdf/188

Dari Wikisumber bahasa Indonesia, perpustakaan bebas
Halaman ini tervalidasi

— 181 —

  1. Saus, GarnalenNo. 80 BI. 25 
  2. „ Kappertjes„ 24, 137„ 9, 40
  3. „ Morille„ 25, 41„ 9, 14
  4. „ Oester„ 79 „ 25 
  5. „ over ham„ 16 „ 6 
  6. „ piquante„ 29 „ 9 
  7. „ „ over ossenvleesch„ 17, 18„ 7, 7
  8. „ „ Witte„ 77 „ 24 
  9. „ Ragout„ 26 „ 9 
  10. „ Robert„ 61 „ 19 
  11. Truffel„ 27, 38„ 9, 13
  12. Snippen, Ingelegde„ 51 „ 16 
  13. soep, Bruine„ 107 „ 32 
  14. „ Citroen„ 140 „ 41 
  15. „ Kerrie„ 113 „ 33 
  16. „ Schildpad„ 30, 106„ 10, 32
  17. „ 138, 139„ 40, 40
  18. „ met kool, Uijen„ 141 „ 41 
  19. Tim„ 129 „ 37 
  20. Tong met bruine saus„ 127 „ 37 
  21. Varkensvotjes, Gestoofde„ 52 „ 17 
  22. Visch, Gestoofde„ 49 „ 16 
  23. Vleesch, Gebraden„ 44 „ 15 
  24. „ met kappertjes saus Gebraden„ 47 „ 15 
  25. Vol an vent„ 62 „ 20 
  26. Vnlsel van een eend„ 8 „ 8 
  27. „ voor kalkoen„ 122 „ 36 
  28. „ „ recept no. 64„ 65 „ 21 
  29. Widsaus„ 28, 76„ 9, 24
  30. Zult„ 124 „ 36 
  31. Zwart zuur„ 121 „ 36 
  32. „ „ van een eend„ 2 „ 1 

——————

INLANDCHE GEREGTEN

——————

  1. Aijam anem padang, (Kipgeregt)No 152 BI. 44 
  2.  „ doefie, Zie sambel aijam„ 180 „ 52 
Diperoleh dari "https://id.wikisource.org/w/index.php?title=Halaman:Boekoe_masak_masakan_roepa_roepa.pdf/188&oldid=104685"